REȚETA
SPRINKLED CUPCAKE
INGREDIENTE
- 200g unt
- 200g zahăr
- 4 ouă
- 150g făină
- 50g cacao (1-3 linguri)
- lapte (dacă este necesar)
- Pentru cremă:
- 20 biscuiți Oreo
- 2-4 lingurițe lapte
- 50 g unt
INDICAȚII
Se încălzește cuptorul la 1800 C și se tapetează o tavă cu brioșe.
Se bat împreună untul și zahărul până când capătă o consistență pufoasă și cremoasă.
Se adaugă ouăle, făina și cacao și se amestecă bine. Dacă amestecul este puțin rigid, se adaugă o lingură de lapte până când ajunge la consistența dorită.
Se pune amestecul în fiecare formă și se coace în cuptor timp de 15-20 minute. Odată coapte, se lasă să se răcească. Se separă biscuiții de cremă.
Pentru a face crema, se bate untul la temperatura camerei cu un mixer împreună cu crema din biscuite și lapte.
Biscuiții se macină cu un blender sau zdrobiți cu mâna.
Se introduce fiecare brioșă prin cremă, iar mai apoi se presara biscuitele. Decorăm și servim cu poftă!