REȚETA
Clătite proteice cu banane și granola
INGREDIENTE
- 2 ouă
- 200 g făină de ovăz cu semințe
- 1 banană foarte coaptă
- 200 ml lapte
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar
- 1 lingură esență de vanilie
- cremă de brânză Philadelphia
INDICAȚII
Într-un blender se pun toate ingredientele și se amestecă omogen.
Într-o tigaie non-aderentă încinsă și ștearsă foarte bine cu un șervețel îmbibat în ulei, se toarnă aluat cu o ceașcă, pentru a forma clătitele cât de
cât egale. Atenție, clătitele americane se gătesc la foc foarte mic, pentru a le oferi timp să crească, să devină pufoase și să se coacă la mijloc. Când
se formează bule și încep să se spargă, atunci este momentul când clătita trebuie întoarsă și gătită și pe cealaltă față. Se așază una peste cealaltă
într-o farfurie, cu felii de banane între ele, cremă de brânză, granola și miere.