REȚETA

COMFORT PANCAKES

Azi spui „pas” zilelor tipice de luni și rămâi în pat până târziu. Evident, ca dimineața să fie completă, ai nevoie și de un dulce mai pufos decât pernele în care ți-ai propus să te afunzi. Noi îți propunem următoarea rețetă pufoasă:

INGREDIENTE

• 500 ml chefir
• 300 gr făină
• 60 gr unt topit
• 2 ouă
• 2 linguri zahăr
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat
• un praf de sare
• Cremă de alune Milka

INDICAȚII

Într-un bol se amestecă toate ingredientele uscate. Separat, se amestecă chefirul cu ouăle și untul topit și răcit.
Se adaugă acest amestec peste ingredientele uscate și se omogenizează cu ajutorul unui tel până când nu se mai formează cocoloașe. Se unge cu ulei o tigaie, se pune aluatul într-o formă de pancakes (opțional) și se coace la foc mic spre mediu până când la suprafață apar bule de aer. Atunci se poate întoarce clătita pe partea cealaltă pentru a continua coacerea.
Se servesc cu cremă de alune Milka și fructe proaspete.